A emoción dos viños, V edición

Ahora sí. Ahora ya toca anunciar EL EVENTO de junio, el acontecimiento en torno al vino que articula mi año desde hace cinco ya. Otras ediciones eran antes, sé que pasaré más calor, pero también ha sido mejor así al final, calendario totalmente disponible para la feria de vinos más heterodoxa que conozco, y por eso mismo, la que más me gusta. Podría repetir lo de siempre: la complicidad, la camaradería, el buen ambiente, amigos más que vendedores o clientes... Podría, pero no voy a hacerlo. Sólo voy a decir que cualquier aficionado al vino debería conocer este encuentro, debería ir al menos una vez. 

Dos caras que se dan -Marina Cruces y Antonio Portela- porque dan la cara y porque se dan a todas las demás personas que lo hacen posible. Un montón de nombres de elaboradores que podéis ver en la ilustración. Y un montón de nombres más que están detrás para hacer esto posible, para hacer que un año más mi verano empiece en Tui, en A emoción dos viños, que mi calendario laboral y vacacional gire en torno al fin de semana correspondiente, que mueva gente que vendrá de bastante lejos sólo para esto. Y no, no soy dado a entusiasmos excesivos pero lo de Tui me entusiasma.

Así que si alguien dudaba pero todavía puede hacerlo, que deje de dudar, que se informe en emociondosvinhos@gmail.com y que vaya. Allí nos veremos muchos amigos unidos por esta pasión y lo disfrutaremos como siempre. O más.

¿Creeréis que noto el cambio de fechas, que ya echo de menos a la gente "de A Emoción"? Vamos, ya estamos casi ahí.

Nos vemos en Tui. 

Salud.

EspirituGastro con los Desayunos Solidarios

Participa aquí en la puja solidaria, sólo te separa un "click".

No hace falta mirar mucho para darse cuenta del carácter principalmente ocioso y hedonista de este blog. Esa es la creación, el personaje. A la persona la dejo en parte fuera de esto, no la expongo en público. No obstante, todo está ahí y no es indeseable alguna vez mezclar facetas, como va a ser este caso. 

Los organizadores del V Espíritu Gastro han decidido subastar una plaza extra para aportar, con el dinero recaudado, una pequeña contribución a los Desayunos Solidarios que organiza ¿Pero quién dice que en Oviedo no hay nada? No suelo dar mucha publicidad a estas iniciativas aunque las respete pero esta vez sí voy a hacerlo, ya que me caen bastante cerca ambas cosas, la propuesta gastronómica de este sábado próximo y la labor desinteresada que facilita desayunos a niños sin hacer preguntas, sólo por voluntad de personas sensibles, sin dar vueltas a los motivos de cada una.

Así que, ya en la recta final para llegar al V Espíritu Gastro, os animo a conocer el trabajo de esa asociación y, si queréis, a ayudarles desde aquí, como complemento de vuestra afición. Disfrutamos de la comida pero no podemos olvidar que es una necesidad y cada vez más costosa para demasiada gente. Paro aquí porque entrar en ese tema me llevaría a otros argumentos y otro tono nada amables, fuera de la literatura de este blog, de lleno dentro de la realidad. En fin...

Lo dicho, todas las caras forman nuestra figura compleja. Disfrutaremos pero hay más. Ahí lo dejo para vuestra consideración.

V #EspirituGastro en 180°

Un nuevo anuncio. La agenda de junio tiene varias fechas con asuntos interesantes y uno es este. A mediados de mes, el día 13 (sábado), pero como la reserva ya está abierta y lo atractivo de la propuesta me hace suponer que se agotarán las plazas pronto, urge avisar, que no se diga.

La historia de lo que hoy es #EspirituGastro, que alcanza su quinta convocatoria, comenzó hace tiempo casi como un experimento heterodoxo para probar armonías de platos y vinos poco corrientes, no usuales, y a la vez jugar con la difusión de nuestras aficiones comunes en las pujantes redes sociales. Y tras varias ediciones con distinta fortuna, en diferentes lugares y con diversas combinaciones aquí está la propuesta para este año de Sibaritastur y TaxiOviedo, que sí, que esconden detrás personas de carne, hueso e ideas claras, pero que se sustentan tras sus activos personajes virtuales, agitadores de todo esto.

Esta vez, en Oviedo, en el restaurante 180°, con Edgar de Miguel al frente de la cocina y un servicio de gran profesionalidad, calidad garantizada en ese aspecto. Y con una apuesta incluso más arriesgada con los vinos, los llamados "vinos naturales" (que la cosa ya daría para un congreso, dando vueltas al concepto y a sus derivaciones). Pero no os preocupéis, no os lo recomiendo con la boca chica porque también conozco a parte de los elaboradores de esos vinos y sé que los aficionados vamos a disfrutar, no hay riesgo.

Así que os animo a descubrir los detalles del asunto en Facebook, a seguir allí o en Twitter a sus promotores y a quien se va sumando y, sobre todo, a apuntaros rápido. Reservad ese día, 13 de junio, disponed el mejor ánimo y dejaos llevar por la afición a la buena cocina y al buen vino. Disfrutaréis.

#EspirituGastro en Facebook

Toda la información sobre el V #EspirituGastro

Novedades entre vinos: Vino Verdadero

Después de bastante tiempo sin publicar quiero antes explicar algo. Este formato, el de blog, tal y como a mí me gustaba ya no existe, está muerto. Sin comentarios, sin debate alrededor, sin la vida real que me interesaba para esta afición. Pervertidas además tantas redes sociales, ya no sólo los blogs, reducidas a instrumento comercial (o así lo pretenden muchas personas), ha decaído mucho mi interés en participar en cosas así. No obstante, porque mi afición por los temas que le dieron origen sigue viva aunque le dedique menos tiempo, no echo el cierre definitivamente, sólo lo tengo aletargado. Uno de los usos que aún  le daré será el de tablón de anuncios. Aquí publicaré acontecimientos singulares relacionados con vino, gastronomía y viajes. Además quedarán enlaces a tales contenidos cuando proceda. 

Pues bien, el impulso al proyecto Vino Verdadero por parte de mi amigo José Luis Louzán merece tal anuncio en estas líneas. Revista sobre vinos con las cosas claras, con excelentes colaboradores, con atención también a la tierra del vino, al paisaje y a sus gentes, a viajes que nos lleven hasta todo ello. Y con la presencia de los vinos mismos, con tienda para que toda esa información se haga líquida realidad si queremos. No digo más, ahí están ya los comienzos para que los valoréis.

Salud.

Podéis visitar Vino Verdadero aquí.